Le GATEAU aux NOIX de LILOU
Ingrédients :
- Une gousse de vanille
- 140 g. de noix décortiquées
- 140 g. de farine
- 140 g. de sucre roux
- 140 g. de beurre
- Quatre œufs
- Un sachet de levure
- Une pincée de sel
Préparation :
- Fendre la gousse de vanille et en gratter les grains à placer dans un saladier sur le sucre et les œufs, mélanger ……
- Ajouter le beurre fondu, mélanger …….
- Additionner la farine, la levure et le sel, ……..mélanger……
- Intégrer les noix concassées ( ….sans trop, …les morceaux doivent être présents ) en conserver quelques-unes entières pour la décoration
Facultatif : une cuillère de rhum ajoutée avant de mélanger l’ensemble de l’appareil.
Mettre dans un moule
Cuire à 140° ……30 à 35 minutes selon la taille du moule utilisé
(Vérifier la cuisson à la lame du couteau …..si trace de pâte poursuivre la cuisson…. !!! )
Bonne dégustation ………
(Merci à Élise d’avoir partagé la recette)